Kategorie: Fleisch
Garstufen
Um sich mit Gästen verständigen zu können, deren Vorlieben man nicht kennt, hat sich ein allgemeiner Sprachgebrauch heraus gebildet, der die verschiedenen Garstufen definiert. Diese……
Neues Fleisch | Grillbücher Rezensionen
Ist es notwendig, Fleisch oder besser: Protein im Labor zu erzeugen? Zweifellos, denn eine stetig wachsende Weltbevölkerung mit stetig wachsendem Anspruch an Ernährungsgewohnheiten der „ersten……
Muss Fleisch bei Zimmertemperatur auf den Grill gelegt werden?
Ganz klar: Nein! Richtig ist sogar das komplette Gegenteil: Fleisch sollte so kühl wie möglich auf den Grill gelegt werden!