Private Grillseminare
Wo willst du das Grillen lernen, wenn nicht zu Hause?
Private Grillseminare Berlin & Brandenburg mit Sven Dörge
Wo will man das Grillieren denn lernen, wenn nicht zu Hause!
Grillen in Perfektion...
Was bieten wir an?
In meinen Grillseminaren lernt jeder genau das, was bis dahin gefehlt hat – Barbecue wie es wirklich funktioniert & bis zur Perfektion.
Die Meisten wissen gar nicht, was in ihrem Grill geschieht. Physik, Chemie, Psychologie… erst wenn du eine Reihe von Zusammenhängen verstanden hast, wirst du den Grill meistern – und deine Gäste verzaubern.
Wesentliches Wissen
Deutscher Profi-Grillmeister erklärt dir, worauf es wirklich ankommt!
Auch für Firmen-Events
Gönn deinen Mitarbeitern ein unvergessliches Erlebnis!
Wie läuft es ab?
Das private Grill-Seminar
Wir besprechen persönlich, wie wir am besten zusammenkommen – wir bestimmen gemeinsam das Wo, Wieviel und Wann.
Vorgespräch
Wir klären in einem Vorgespräch, was du dir genau vorstellst - so dass wir dein Grill-Seminar zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Wie viele Gäste kommen? Gibt es Vegetarier? Für welches Ereignis grillen wir? It es ein Geburtstag? Oder einfach so?Menü-Abstimmung
Welche Gerichte wollen wir machen? Soll es eine Vorspeise geben?
Hast du bestimmte Vorlieben? Auf einem Grill ist alles möglich - von leckeren Vorspeisen über die Hauptgänge und den Nachtisch können wir alles zaubern.
Je nach Vorliebe können wir ein einfaches Menü erstellen - oder auch mehrere Gänge anbieten.Einkaufsliste
Nach unserer Menü-Abstimmung erhältst du von uns eine Einkaufsliste, damit alle Sachen und Zutaten bereit sind.
Solltest du etwas nicht bekommen, kannst du dich erneut mit uns abstimmen, so dass wir eine Alternative finden.
Um deinen Einkauf entspannt zu gestalten, sage ich dir gerne, worauf du achten musst - so wird dein Gril-Seminar zu einem unvergesslichen Erlebnis....los geht's!
Zum vereinbarten Termin werde ich bei dir sein, entweder bei dir zu Hause oder an jedem anderen abgestimmten Ort - zum Beispiel deiner Firmenveranstaltung.
Du und deine Gäste werden begeistert sein!
Individuelle Termine nach Abstimmung!
Grillseminar - Terminanfrage
Ende April bis Anfang September kann ich Termine meist sonntags oder unter der Woche anbieten, aber hier & da sind auch andere Termine möglich.
Einfach nachfragen!
Aus unseren Beiträgen
Was es neues gibt...
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FlankSteak
Als Flanke bezeichnet man einen nahezu fettfreien, muskulösen und sehr flachen Lappen am Bauch und damit meinen wir natürlich den des Rindes. Wegen des hohen…..
Fleischporen durch Anbraten schließen
Fleisch, so heißt es, soll man zügig & möglichst heiß anbraten, damit sich die Poren schnell schließen und das Fleisch saftig bleibt. Seit 150 Jahren…..
Trocknet Salz Fleisch aus?
These: Salz entzieht dem Fleisch Wasser und trocknet es aus. Was ist dran? Tatsache ist, dass Salz osmotische Prozesse, also Wanderungen durch Zellwände hindurch auslösen…..
Hast du Fragen?
Hier findest du die Antworten auf deine dringensten Fragen – und solltest du weitere Fragen haben, trau dich, mich zu kontaktieren. Ich bin mir sicher, dass wir alle deine Fragen gemeinsam klären können.
Und ich bin mir sicher, dass wir gemeinsam einen unvergesslichen Grillkurs erleben werden – mit dir und deinen Gästen!
Dein Grillseminar kostet im Grundpreis 250.- € für zwei Teilnehmer.
Jeder weitere Teilnehmer kostet 35.- € zusätzlich.
Wir besprechen alle Details dazu in unserem Vorgespräch.
Ein Beispiel: du lädst deinen Mann und noch zwei befreundete Pärchen ein, also seid ihr sechs Personen. Also kostet dein Grillseminar dich 250.- € plus 4 x 35.- €, also insgesamt 390.- €.
Ja, es gibt auch eine Fahrtkostenpauschale. Bis 80 km um Berlin kostet es dich nichts extra, ab 80 Kilometer berechne ich für die Fahrt zusätzliche 30.- €
Grillkurse werden bei uns zumeist von klugen Frauen gebucht, denn ihre Männer sind davon überzeugt, dass sie ein Grill-Gen besitzen…
Dabei sind die Erkenntnisse am Ende überwältigend – bisher hat eigentlich jeder meiner Teilnehmer am Ende bestätigt, dass er oder sie ganz viel gelernt hat.
Wir schauen uns zum Beispiel an, wie du dein Fleisch optimal vorbereitest.
Doch zuerst sprechen wir natürlich auch über die Physik, die hinter dem Grillen steht.
Denn beim Grillen geht es nicht nur um die Zutaten, sondern auch darum, wie du dein Werkzeug, zum Beispiel deinen Grill, optimal bedienen kannst.
Außerdem siehst du, wie du nach dem Grillen dein Grillgut optimal darauf vorbereitest, genossen zu werden.
Die Meisten wissen gar nicht was in ihrem Grill geschieht.
Physik, Chemie, Psychologie… erst wenn du einiges Wissen und eine Reihe von Zusammenhängen verstanden hast, wirst du am Grill deutlich erfolgreicher sein.
Wo wenn nicht in der gewohnten Umgebung lernt man das Grillen am besten?
Das heißt, im Idealfall erleben wir das Griullseminar bei dir zu Hause.
Oder auch auf einer Firmenveranstaltung. Das besprechen wir natürlich zusammen.
Ich selbst komme nur mit Handschuhen und einer Zange bewaffnet.
Alles andere, unter anderem auch den Grill, stellst du zur Verfügung.
Du hast auch zusammen mit mir die Einkaufsliste abgesprochen.
Es spielt keine Rolle, ob du einen Gasgrill hast, oder einen klassischen Holzkohlegrill.
Wir werden dein Menü auf das Gerät abstimmen, dass du zur Verfügung hast.
Natürlich kannst du auch einen Smoker nehmen, allerdings ist ein normaler Grill (Gas oder Kohle) in den meisten Fällen vielseitiger einsetzbar.