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Catering-Berlin-Corona-Hochzeit-Sommerfest

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von Sven Dörge | Mai 11, 2020 | Aktuelles, Barbecue-Restaurants, Grillcatering, Rechtsfragen, Sicherheit, Wissen

Seit 7. Mai 2020 gilt in Berlin die „Verordnung über erforderliche Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des neuartigen Coronavirus SARS-CoV“. Nach diversen Gesprächen mit Ordnungsämtern, Gesundheitsämtern und Senatsstellen lässt sich aus dieser Verordnung...
Catering & Corona – Was gilt es zu wissen & zu beachten?

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von Sven Dörge | Apr 29, 2020 | Aktuelles, Allgemein, Praxix-Tipp, Rechtsfragen, Sicherheit, Veranstaltungen, Wissen

Sommerfeste, Hochzeiten, Kongresse … in Folge der Untersagung von Menschenansammlungen findet momentan nichts statt, wovon das Event-Catering lebt… Vollkommen müßig ist der Hinweis, dass im Catering jetzt besonders hygienisch gearbeitet wird, dass die Hände öfter...
Neues Fleisch | Grillbücher Rezensionen

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von Sven Dörge | Okt 30, 2019 | Aktuelles, Fleisch, Grillbücher, Lebensmittel, Wissen

Neues Fleisch – Hendik Hassel Fleisch aus dem Labor – ist das machbar? Natürlich ist es das, auch wenn es noch einige Jahre dauern wird bis eine ausreichende Masse & ein akzeptabler Preis erreicht werden können. Ist Neues Fleisch am Markt durchsetzbar,...
Privat-Grillkurs in Berlin & Brandenburg

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von Sven Dörge | Okt 25, 2019 | Aktuelles, Allgemein, Praxix-Tipp, Wissen

Meine Grillkurse werden künftig auf gänzlich neuen Beinen stehen – weg von Sammelveranstaltungen mit 15..20 Teilnehmern, hin zur ganz individuellen Beratung, zugeschnitten auf Ihre konkreten Wünsche & Bedürfnisse und dort wo Sie am Wirken sind: zu Hause am eigenen...

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